Dilansir dari wikipedia, tomat (Solanum lycopersicum syn. Lycopersicum esculentum) adalah tumbuhan dari keluarga Solanaceae, tumbuhan asli Amerika Tengah dan Selatan, dari Meksiko sampai Peru. Tomat merupakan tumbuhan siklus hidup singkat, dapat tumbuh setinggi 1 sampai 3 meter. Tomat merupakan keluarga dekat dari kentang.
Manfaat tomat sebenarnya sudah di teliti sejak lama, beberapa peneliti mendapatkan bahwa tomat dapat mengobati ganguan pencernaan, diare, memulihkan fungsi lever dan serangan empedu.
Dikutip dari Tubuhsehat, keisitimewaan lain buah tomat adalah tinginya kandungan likopen. Selain memberikan warna merah pada buah tomat, likopen terbukti efektif sebagai zat antioksidan.
Dan ternyata, mengkonsumsi tomat secara rutin dapat membuat ADers terlihat awet muda. Mengapa? Ini dia jawabannya, dilansir dari care2:
1. Melindungi tubuh dari racun
Tomat mampu melindungi tubuh Anda dari efek racun terutama aflatoksin (jamur yang ditemukan di kacang tanah) dan kadmium (bakteri yang ditemukan dalam asap rokok dan polusi udara.
2. Melingdungi kulit dari sinar matahari
Lycopene yang ditemukan di dalam tomat merupakan senyawa yang bersifat karotenoid. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa zat ini mampu melindungi kulit dari kerusakan karena sinar matahari.
3. Menjaga kesehatan jantung
Lycopene dapat membantu kesehatan jantung. Oleh karena itu jangan ragu untuk mengonsumsi tomat secara rutin.
4. Menjaga elastisitas kulit
Lycopene juga bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan kulit sebab lycopene mampu merangsang produksi kolagen di dalam kulit sehingga kulit Anda tetap elastis dan terhindar dari kerutan.
5. Menguatkan gigi dan gusi
Gigi yang kuat dan gusi yang sehat dapat dimiliki oleh mereka yang rajin mengonsumsi tomat sebab lycopene juga memiliki sifat anti bakteri dan anti jamur.
6. Terhindari dari penyakit kronis
Para peneliti menemukan bahwa tingginya kandungan lycopene di dalam darah seseorang mampu menghindarkannya dari penyakit kronis.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar