Cream of Mushroom soup

Bahan – bahan :

1.       100gr mushroom kaleng dipotong slice

2.       500cc kaldu ayam

3.       5gr bay leave

4.       75cc cream

5.       75gr butter

6.       70gr flour

7.       Salt and pepper

Cara membuat :

1.       Panaskan butter, masukkan onion tumis sampai warnanya agak coklat

2.       Masukkan flour tumis sampai rata, masukkan bay leave

3.       Tambahkan kaldu dan diaduk – aduk sampai rata, masukkan bumbu – bumbu salt dan pepper, rebus sampai mendidih

4.       Bila sudah matang masukkan cream dan soup diangkat soup di saring, siap dihidangkan diberi garnis slice mushroom